家用烤箱，除了可以烘焙糕點(diǎn)以外還可以做什么？

現(xiàn)在購(gòu)買家用烤箱的人不在少數(shù)，烤箱的功能真的很強(qiáng)大可以用來(lái)做很多美味的食物，而且既方便又簡(jiǎn)單。隨著這幾年生活節(jié)奏的加快，烤箱的優(yōu)勢(shì)就更加明顯了，作為智能小家電真的很受歡迎。

有時(shí)候我們?cè)诩议e著的時(shí)候，就很喜歡自己動(dòng)手做一些烘焙糕點(diǎn)，簡(jiǎn)單幾步就可以完成啦。不僅可以自己在家和家人分享，也可以拿去送朋友，都是很有心意的。而且那些烘焙糕點(diǎn)吃起來(lái)味道也很不錯(cuò)，自己做的也干凈，吃起來(lái)也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕點(diǎn)，家用烤箱還可以做些什么呢？其實(shí)烤箱的用途很廣呢，還可以用來(lái)做很多美食，比如烘烤一些小點(diǎn)心，烤薯?xiàng)l，烤紅薯，烤板栗，還可以烤魚，烤雞翅，烤豆腐，還可以烤面包，烤串等等。真的是很方便?。?/p>

【主要食材】：雞翅

【配料】：蔥，姜

【調(diào)料】：生抽，料酒，鹽，白糖，胡椒粉，孜然粉

【具體步驟】：

1、先調(diào)腌制醬料：雞翅放入清水中，洗干凈，可以泡一會(huì)，去除雞翅中的血水，小蔥切段，姜拍碎切末，放入盆中，放點(diǎn)生抽，料酒，少量的鹽，還有白糖，再放點(diǎn)胡椒粉，孜然粉備用

2、腌制雞翅：先在雞翅兩面都劃上三刀，這樣方便入味，而且拷出來(lái)比較好看，然后放腌料中，攪拌均勻，給它揉搓一下讓雞翅入味，可以放冰箱里面冷藏一個(gè)晚上，這樣會(huì)更加入味，如果時(shí)間不夠就腌制幾個(gè)小時(shí)

3、烤雞翅：今天做的是烤箱版蜜汁雞翅，先準(zhǔn)備一個(gè)托盤，鋪上錫紙，上面刷一層油，防止糊了，然后擺上雞翅，將烤箱上下火調(diào)至190度左右，先預(yù)熱十分鐘，預(yù)熱之后放入雞翅，先烤十五分鐘左右

4、翻面刷蜂蜜：將雞翅取出來(lái)，先翻面，然后在上面刷一層蜂蜜，再放入烤箱中烤十分鐘，這樣雞翅就烤熟了，然后將雞翅取出來(lái)再次翻一下面，抹一層蜂蜜，上面撒點(diǎn)白芝麻，然后繼續(xù)烤五分鐘就可以了

好了，這樣一道外焦里嫩，開胃又好吃的烤雞翅做好了

——【內(nèi)容總結(jié)之“你問(wèn)我答”】——1，為什么烤箱使用前要先預(yù)熱？

答：這樣的目的是為了食物進(jìn)入烤箱的時(shí)候，烤箱內(nèi)部已經(jīng)達(dá)到所需的溫度。設(shè)定溫度，烤箱的大小不同設(shè)置的預(yù)熱時(shí)間也不同，當(dāng)加熱管從紅色變成黑色，就表示預(yù)熱好了。

2，為什么盡量不用清潔劑清洗烤箱？

答：因?yàn)閯偪竞玫氖澄锶〕鰜?lái)的時(shí)候，烤箱的工作溫度很高，高溫可能會(huì)讓殘留的清潔劑產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以可以用噴壺往烤箱里噴點(diǎn)水，用海綿擦一擦就可以了。

3，為什么烤肉的時(shí)候要在食物外面加鋁箔紙？

答：因?yàn)樾】鞠湓谑褂玫臅r(shí)候很容易發(fā)生烤焦的狀況，在食物外面加上鋁箔紙就可以避免烤糊了。

4，為什么烤箱的放置位置要遠(yuǎn)離水源？

答：因?yàn)楣ぷ鞯臅r(shí)候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水會(huì)造成溫差。

5，為什么不直接在烤翅上加調(diào)味料？

答：因?yàn)橹苯蛹釉诒砻娴脑挘兜篮茈y融合，早雞中翅的里面割開，放入一些調(diào)味料就可以和方便的入味，這樣烤出來(lái)的雞翅也會(huì)很好吃，很有味道。

——家用烤箱之使用小技巧：（1）初次使用的時(shí)候要看著說(shuō)明書進(jìn)行操作。

（2）不同電烤箱的功率和升溫速度不同，使用時(shí)要掌握好烘烤食品的溫度，時(shí)間把握還是很重要的。

取用食品前要先切斷電源，用手柄叉卡好烤盤，防止?fàn)C傷手指。

大家做雞翅有什么好的方法和建議呢？歡迎大家留言討論。

我是小董，用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯。如果您喜歡我的文章，記得點(diǎn)擊“收藏”、“分享”或“關(guān)注”喲！感謝朋友們的支持。