【方寸話(huà)收獲】在準東站區食堂，職工吃出“幸福家”味道

近日準東站區的職工食堂正式起頭供餐，走進(jìn)職工食堂，陣陣飯香撲鼻而來(lái)。紅燒牛肉、西紅柿炒雞蛋、酸辣白菜、豆腐木耳肉片等精心烹造的菜肴擺放整齊，供就餐的職工挑選。烏魯木齊房產(chǎn)公寓段有效落實(shí)集團公司黨委重點(diǎn)工做要求，提早擺設，縝密方案，不竭提拔食堂供餐程度，滿(mǎn)足職工就餐需求。

細化組織計劃 做好設備安拆調試

烏魯木齊房產(chǎn)公寓段 統籌擺設、詳細造定了準東站區食堂創(chuàng )辦計劃，縝密方案電磁灶、排煙罩、烤箱、蒸箱等29項設備設備物流運輸、出場(chǎng)施工、安拆調試等工做。組織黨員骨干深切現場(chǎng)停止手藝指點(diǎn)、現場(chǎng)盯控，積極與屬地社區、站區溝通對接，全力共同疫情防控要求，確保準東站區食堂順利開(kāi)餐。

排摸就餐需求 做好人員優(yōu)化設置裝備擺設

該段烏魯木齊公寓車(chē)間通過(guò)現場(chǎng)走訪(fǎng)、德律風(fēng)對接等體例，摸清站區工務(wù)、供電、電務(wù)、通信等兄弟單元人員情況，詳細掌握人員班造、工做性量、供餐人員等相關(guān)就餐信息。按照就餐人員數量，加強與外包公司對接，通過(guò)崗前培訓、層層選拔，合理擺設炊事人員*名、辦事人員2名，并納入一體化辦理，全力做好站區近**0余名職工餐食供給。

統籌餐料供給 做好供餐辦事保障

按照準東站區食堂現場(chǎng)情況提早料想，在線(xiàn)上完成國鐵商城米面油大宗餐料采購下單，線(xiàn)下及時(shí)完成肉蛋禽、果蔬類(lèi)餐料供給，保障開(kāi)餐后餐料充沛。積極為各單元做好“鐵路人APP”后臺就餐系統規則提交審批，保障職工有序訂餐，確保了*2月*2日正式創(chuàng )辦運行。

豐碩菜品量量 抓好食堂提量工程

該段緊盯就餐人數， 提早造定就餐食譜，豐碩餐料品種，多樣化烹調，以周為單元，滿(mǎn)足職工就餐需求。按照就餐規模、季節時(shí)令特點(diǎn)和營(yíng)養搭配需求，豐碩牛羊肉等食材供給，動(dòng)態(tài)增減、調整單項品種，做到總量控造、合理擺設、品種多樣，讓職工在食堂吃出“幸福家”味道。

該段各級組織深切體會(huì )貫徹落實(shí)黨的二十大精神，將會(huì )議精神的進(jìn)修功效付諸動(dòng)作，不竭提拔食堂辦事程度，助力集團公司重點(diǎn)工做完成。

內容來(lái)源：融媒體中心

烏魯木齊房產(chǎn)公寓段融媒體工做室

編纂：時(shí)聰穎