去超市，看到它必須買(mǎi)幾個(gè)，孩子吃了，營(yíng)養是雞蛋的幾倍，還補腦
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冬去春來(lái)，氣候仍是忽冷忽熱的，比力容易傷風(fēng)和生病，所以在日常平凡飲食中就要吃點(diǎn)加強抵御力的食物，來(lái)讓身體愈加的強壯起來(lái)。在營(yíng)養食物中，良多人都比力喜好食用雞蛋，廉價(jià)營(yíng)養價(jià)值又高，一般人都容易承受，其實(shí)，還有良多和雞蛋一樣營(yíng)養豐碩的食物，以至比雞蛋營(yíng)養價(jià)值更高的食物。
我們今天就介紹一款蛋類(lèi)的食物，鵝蛋各人都不目生，鵝蛋中的維生素也很豐碩，蛋黃中有豐碩的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，卵白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，那些維生素也是人體所必需的維生素。關(guān)于記憶力差的孩子來(lái)說(shuō)，鵝蛋是更好的食療用品。鵝蛋能為我們供給優(yōu)良卵白量和多種微量營(yíng)養素，我們能夠常吃，對身體是有必然益處的。
今天就做一個(gè)尖椒炒鵝蛋，給孩子換個(gè)口味。
尖椒洗清潔，斜切拆盤(pán)
鵝蛋打入碗里，用筷子平均的攪拌
鍋里放入食用油，把雞蛋放進(jìn)鍋里，炒成塊狀，拆盤(pán)備用
鍋里放入少量的油，放入尖椒翻炒，再放入炒好的鵝蛋，平均翻炒放入鹽雞精，就能夠拆盤(pán)了
那道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，營(yíng)養還豐碩，能夠經(jīng)常做給孩子食用
