后期豬價(jià)走勢怎樣？

農業(yè)農村部監測數據顯示，截至11月4日14：00時(shí)，全國農產(chǎn)物批發(fā)市場(chǎng)豬肉均勻價(jià)格為*5.14元／公斤，比9月*0日的*2.00元／公斤上漲9.8％。本年以來(lái)，全國生豬和豬肉價(jià)格持續上漲。農業(yè)農村部近日暗示，當前生豬消費形勢總體較好，市場(chǎng)供給有保障。

豬價(jià)為何持續上漲？關(guān)于生豬養殖行業(yè)有何影響？后期豬價(jià)走勢如何？一路來(lái)看本期快問(wèn)快答↓↓↓

問(wèn)：豬價(jià)為何持續上漲？

答：中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所研究員墨增勇暗示，“生豬和豬肉價(jià)格均持續11周上漲。當前豬肉供給偏緊和豬價(jià)過(guò)快上漲，與養殖者壓欄惜售、二次育肥有必然關(guān)系，是受上年7月份以來(lái)母豬產(chǎn)能調減以及消費成本上漲等因素帶動(dòng)的豬價(jià)修復性和季節性上漲?！?/p>

本年豬價(jià)持續上漲始于*月底，全國豬價(jià)觸底后上升，*月下旬至7月上旬呈現了一波快速上漲，7月中旬至8月底進(jìn)入了穩中略漲的平穩期，進(jìn)入9月份后又起頭第二波上漲。從周價(jià)看，在農業(yè)農村部監測的500個(gè)集貿市場(chǎng)，生豬價(jià)格7月第*周漲至22.51元／公斤后持續*周小幅回落，8月第2周跌至21.52元／公斤后再次持續11周上漲，10月第4周漲至27.**元／公斤，同比上漲79.*％，累計上漲25.5％。三季度以來(lái)，集貿市場(chǎng)豬肉價(jià)格與生豬價(jià)格變更趨向根本一致，2022年10月第4周漲至41.*1元／公斤，同比上漲**.8％，累計上漲21.2％。

闡發(fā)相關(guān)數據不難發(fā)現，壓欄和二次育肥是鞭策那一輪豬價(jià)上漲的次要原因。從供應端來(lái)看，本年*月份豬價(jià)起頭上漲帶動(dòng)了二次育肥和壓欄現象增加。上年第三季度能繁母豬產(chǎn)量起頭調減，剛好影響10個(gè)月擺布的生豬出欄，而三季度又剛好是全年出欄低位。本年玉米、豆粕等飼料價(jià)格持續走高，養殖成本持續提拔，也助漲豬價(jià)。上半年因為國表里豬肉價(jià)格差明顯收窄，加之新冠肺炎疫情對國際供給鏈的影響，豬肉進(jìn)口量同比大幅下降。從需求端來(lái)看，跟著(zhù)氣候逐步變涼，豬肉消費由淡轉旺，進(jìn)入持續上升通道。豬肉消費上升疊加生豬供給削減，進(jìn)一步推高了豬價(jià)，形成短期豬肉市場(chǎng)供給階段性偏緊、豬價(jià)階段性上漲的場(chǎng)面。

問(wèn)：對生豬養殖行業(yè)有何影響？

答：對長(cháng)時(shí)間深度吃虧的生豬養殖行業(yè)來(lái)說(shuō)，更大的好動(dòng)靜莫過(guò)于豬價(jià)上漲帶動(dòng)養殖利潤提拔，到三季度大型豬企都實(shí)現扭虧為盈。

數據顯示，目前生豬行業(yè)已處于較好的盈利程度。本年大型豬企養殖成本根本維持在1*－18元之間，整體成本呈現遲緩下降的趨向。龍頭企業(yè)牧原、新希望的三季度養殖成本較一季度下降0.5—1.0元／公斤。因為銷(xiāo)售均價(jià)持續上漲，鞭策生豬銷(xiāo)售收入大幅提拔。牧原9月商品豬銷(xiāo)售均價(jià)2*.0*元／公斤，環(huán)比上漲10.12％，同比上漲100.7％；新希望商品豬銷(xiāo)售均價(jià)22.9*元／公斤，環(huán)比上漲9.54％，同比上漲80.79％。

從三季度總體來(lái)看，各大生豬養殖企業(yè)生豬銷(xiāo)售收入無(wú)論從環(huán)比仍是同比均呈現大幅上漲，整體實(shí)現扭虧為盈。

問(wèn)：后期豬價(jià)走勢如何？

答：墨增勇認為，從11月份起頭，大豬和標豬出欄將會(huì )明顯增加。四時(shí)度生豬供給有保障，豬價(jià)可能將震蕩回落。

從生豬供應來(lái)看，近期仔豬料銷(xiāo)售量和育肥豬料銷(xiāo)售量環(huán)比大幅上升，同比均高于上年同期，部門(mén)規模飼料企業(yè)銷(xiāo)量環(huán)比漲幅超越20％，那一方面表白生豬存欄量豐裕，另一方面也預示豬場(chǎng)中大豬存欄量明顯高于去年同期。從豬肉供給來(lái)看，一方面壓欄大豬將會(huì )進(jìn)步豬肉產(chǎn)量10％以上，同時(shí)前期二次育肥豬集中出欄疊加標豬出欄季節性增加將會(huì )沖擊生豬市場(chǎng)；另一方面國內豬價(jià)上漲招致國表里價(jià)差增大，四時(shí)度豬肉進(jìn)口可能環(huán)比繼續增長(cháng)。從政府市場(chǎng)調控方面看，國度針對生豬市場(chǎng)的儲蓄肉投放規模還有進(jìn)一步上漲的空間。國度發(fā)改委屢次暗示將繼續加鼎力度啟動(dòng)儲蓄肉的投放，近期已投放本年第*批中央豬肉儲蓄，累計投放12.71萬(wàn)噸。

固然后期豬價(jià)可能將會(huì )逐步震蕩回落，但消費旺季支持下豬價(jià)仍然呈現相對較好程度。從短期來(lái)看，前期壓欄和二次育肥的商品豬將逐步出欄，生豬產(chǎn)能逐漸釋放，加上央地政府繼續投放儲蓄肉進(jìn)一步推進(jìn)豬價(jià)回歸到合理區間，短期豬價(jià)將震蕩回落，后期腌臘消費以及元旦、春節消費提振為豬價(jià)供給必然支持，豬價(jià)仍然將處于較好程度。不外，雖然后期豬價(jià)可能會(huì )呈現短期的季節性上漲，但春節前高于10月底價(jià)格程度的可能性較小，10月底或為豬價(jià)轉折點(diǎn)。