姥姥的燉牛肉秘訣，每次家人都搶著(zhù)吃，實(shí)在太香了每次都不夠

世界上最治愈的工具，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，各人好，今天又來(lái)給各人更吉印通食菜譜啦！

如今我們生活程度進(jìn)步了，所以如今我們的飲食也響應的進(jìn)步，而且如今肉食幾乎成了餐桌上十分常見(jiàn)的一種食材，說(shuō)到肉食最為常見(jiàn)的，就是豬肉，不外人們也會(huì )偶然吃點(diǎn)牛肉，牛肉的口感相對豬肉來(lái)說(shuō)更好一點(diǎn)，不外牛肉的價(jià)格相對貴一些，偶然吃點(diǎn)牛肉改善一下，仍是不錯的。牛肉吃起來(lái)十分的筋道，并且愈加有嚼勁兒，吃起來(lái)要比豬肉香好多。但是好多人在做牛肉的時(shí)候都嫌牛肉需要燉好長(cháng)時(shí)間，所以很少會(huì )做牛肉，今天小編來(lái)跟各人分享一下，若是在燉牛肉的時(shí)候參加那*樣工具，能夠20分鐘就將牛肉燉的十分的軟爛，并且也出格的入味好吃，接下來(lái)就跟小編一路來(lái)看一下吧。

牛肉含有豐碩的卵白量，且脂肪率沒(méi)有豬肉高，也是一些女孩兒減脂塑身時(shí)的更佳選擇，而燉牛肉最頭疼的一點(diǎn)就是若何將牛肉燉的軟爛入味，那個(gè)時(shí)候你就需要籌辦那三樣工具了：白酒、山楂、茶葉。那事實(shí)若何才氣把牛肉燉的不腥不柴呢，小編那就來(lái)指點(diǎn)迷津啦。

我們要先籌辦好食材，籌辦一斤牛肉，土豆，胡蘿卜，八角香片，生抽老抽，蔥姜蒜還要一些白酒，還有一些山楂，茶葉。起首我們先處置牛肉，先把牛肉清洗清潔之后放在鹽水中泡10分鐘。然后我們就能夠燒一鍋開(kāi)水，然后放入料酒和姜片，然后將牛肉冷水下鍋，過(guò)兩分鐘就能夠了。

牛肉撈出之后清洗清潔，然后我們再起鍋燒油，然后把牛肉放進(jìn)鍋里停止煸炒，炒出油之后再放入姜和蒜一路翻炒，等炒到變色的時(shí)候，就能夠在鍋里參加一碗清水，然后把籌辦好的調味料全數放進(jìn)去，大要煮20分鐘之后就能夠參加土豆和胡蘿卜一路煮，然后再煮10分鐘之后就能夠改大火收汁，如許一道好吃的土豆燉牛肉就做好了，是不是出格簡(jiǎn)單呢？

之所以會(huì )那么簡(jiǎn)單，次要是我們放了白酒，茶葉和三那三味調料，那三種調味料能夠使牛肉的肉量得到很好的軟化，并且還能連結牛肉的美味，所以燉出來(lái)的牛肉口感也會(huì )更好。如今各人學(xué)會(huì )怎么燉牛肉了嗎？若是你還曉得此外辦法，能夠鄙人方的評論區留言，我們一路討論哦！

今天的分享就到那里，天冷記得多加衣，愿你勤加熬煉，抵御冰冷，身體安康又逍遙，下期見(jiàn)。