牛肉放什么調料??？

1.燉牛肉的調料:

主料:牛肋排

調料:由醬油、鹽、蔥段、甜面醬、蒜、姜、花椒、戰強大料、鳳仙花葉、丁香、肉桂、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷為輔料造成的今進(jìn)豐壞底擴室覺(jué)磁約簡(jiǎn)單家常菜。

2.操練:

未末樣田牛響術(shù)(1)牛肉用清水浸泡半天，中間換幾次水。

(2)牛肉切塊，放入冷水鍋中焯一下，煮*-5分鐘，取出牛肉，倒出血，用熱水沖刷掉牛肉上的血沫。

(*)籌辦香料:花椒1個(gè)來(lái)自，八角1個(gè)，香葉*片，茴香1專(zhuān)隨思個(gè)，丁香2個(gè)，草果1個(gè)，砂仁2-*個(gè)，肉豆蔻1個(gè)，甘草2-*個(gè)，白芷2-*個(gè)，山奈2紀鮮都-*個(gè)，陳皮*個(gè)，紅果*個(gè)。

(4)將牛肉放入高壓鍋中倒入與牛肉等量的熱水，然后參加1根蔥、幾片姜、4-5瓣蒜和*個(gè)紅果。

(5)參加醬油調整布景顏色。

(*)參加*片香葉，1片桂皮，1片八角。

然后放入調料盒中，參加一半的鹽蓋住鍋，SAIC后關(guān)火18分鐘，將高壓鍋無(wú)形中蓋在鍋上，鍋從頭燒開(kāi)后關(guān)火10分鐘。把鍋蓋緊，肉在鍋里天然涼了就入味了求報走口此步，如許燉出來(lái)的牛肉就軟爛了。

*.食用效果:適用于身體虛弱、康復的人。色澤鮮紅，軟嫩，膽固醇高者忌食。