有了酒釀圓子的元宵節那才叫團圓

一年之中，即使最不愛(ài)甜食的人也會(huì )想在元宵節吃哪怕一個(gè)湯圓，小姿覺(jué)得湯圓像月餅一樣雞肋，吃起來(lái)沒(méi)什么新鮮感，但是不吃又沒(méi)有過(guò)節的氣氛。年年**吃煮湯圓是，真的有點(diǎn)膩~今天不如換個(gè)新方法

聽(tīng)說(shuō)糯米酒和小圓子更配哦！

每逢元宵節端出軟糯的酒釀圓子，當做餐后甜湯來(lái)上一碗，香甜美味

立馬讓你溫暖起來(lái)，心情大好

滿(mǎn)滿(mǎn)的正能量迎接明天的工作！

下面為大家介紹一款簡(jiǎn)單易做的酒釀小圓子

糯米粉枸杞米酒

*、準備糯米粉和淀粉；4:*的比例

2、加適量清水，一邊用筷子攪拌，和成軟硬合適的粉團

3、再搓成一個(gè)個(gè)小圓子，大小隨意

4、起一鍋，燒開(kāi)水，下小圓子煮至圓子浮起

*、煮好的圓子撈出過(guò)下冷水，讓圓子更加彈牙

6、珍珠米酒加適量清水入鍋中煮開(kāi)

7、放入圓子和枸杞子

*、再加入*勺糖，大火煮開(kāi)即可

9、一碗香香的，營(yíng)養豐富的酒釀圓子。

*0、湯團軟糯香甜，和酒釀的酸甜相互滲透，讓你齒頰留香，回味無(wú)窮。

**、甜而不膩，給人清爽的感覺(jué)，休閑時(shí)刻來(lái)上那么一小碗，簡(jiǎn)單易操作

小貼士

*.水的量要控制好，要考慮到材料的量，酒釀根據自己喜好放2、外面飯店基本用得是蛋清部分，自己家里吃可以放蛋清也可以不放3、枸杞最后放入，開(kāi)鍋就關(guān)火，否則煮爛了，口感就差了