怎樣挑選水靈又好吃的白蘿卜呢？記住這4個(gè)方法就行了！

吃白蘿卜益處多多，但有些伴侶買(mǎi)的時(shí)候不懂怎么選，買(mǎi)回家切開(kāi)之后才發(fā)現里面的水分很少，口感也會(huì )差一些。那么如何挑選水靈又好吃的白蘿卜呢？記住那4個(gè)辦法就行了！

1. 看蘿卜葉

起首在挑選蘿卜的時(shí)候我們能夠察看一下蘿卜的葉子，若是蘿卜的葉子已經(jīng)起頭呈現黃葉和爛葉的話(huà)就申明蘿卜放置的時(shí)間已經(jīng)很長(cháng)了，那種蘿卜就不要購置了。

別的我們還能夠看一看蘿卜的葉子有沒(méi)有呈現抽苔的問(wèn)題，抽苔也就是說(shuō)蘿卜的頂部除了原有的葉子以外，又呈現了新的嫩芽，如許的蘿卜在抽苔的時(shí)候蘿卜自己含有的一部門(mén)水分和營(yíng)養物量就已經(jīng)被新出的嫩芽吸收了，所以如許的蘿卜水分是比力少的。

我們更好是選擇葉子新穎也沒(méi)有再發(fā)出嫩芽的蘿卜，如許的水分會(huì )比力大口感也會(huì )更好一些。

2. 看蘿卜的大小

一般我們在買(mǎi)蘿卜和其他蔬菜的時(shí)候城市選擇比力大的，但也并非所有的蔬菜都是個(gè)頭大的才好，我們在挑選白蘿卜的時(shí)候就應該選擇中等偏小的蘿卜來(lái)購置，太大的蘿卜可能口感會(huì )老一些，中等偏小的蘿卜在吃的時(shí)候也會(huì )能更脆爽一些。

*. 看蘿卜的重量

我們在挑選蘿卜的時(shí)候也能夠用手掂一掂蘿卜的重量，看上去體型差不多大小的蘿卜，就要選擇比力重的了，若是蘿卜看著(zhù)很大但是拿起來(lái)卻很輕的話(huà)，那么蘿卜里面含有的大部門(mén)水分就已經(jīng)流失了，那種蘿卜中間也可能是空心的了。

4. 看蘿卜的表皮

別的在挑選蘿卜的時(shí)候我們還能夠看一看蘿卜的表皮，要選擇表皮光滑顏色也比力一般的蘿卜，若是蘿卜的表皮呈現半通明的斑塊的話(huà)，很有可能就是受凍或者磕碰形成的。

如今也是食用蘿卜很好的季節，各人能夠買(mǎi)一些蘿卜嘗一嘗，也希望那4個(gè)辦法能夠幫忙各人挑選到水靈又甘旨的蘿卜。