又到了吃羊肉的季節,成都羊肉湯你最?lèi)?ài)哪家?
本年成都的降溫來(lái)得猝不及防
秋衣秋褲羽絨服穿上了
喝完暖心又暖身的羊肉湯
也能夠加緊擺設起來(lái)了!
肖仙仙羊肉湯
始創(chuàng )于199*年的肖仙仙羊肉湯,據說(shuō)是成都肖字輩最負盛名的一家,就開(kāi)在望江橡樹(shù)林旁邊,人氣相當興旺,那兩天已經(jīng)需要列隊了。
羊肉羊雜重量仍是扎實(shí),湯也是相當好喝,能夠無(wú)限添加,但更好喝的仍是端上桌第一鍋,后頭煮菜添湯覺(jué)得味道就有點(diǎn)淡了。
人均:114元
地址:三官堂街1*號附*0-*1號
簡(jiǎn)陽(yáng)羊肉湯鍋
吉印通公園背后宿舍區里頭的羊肉湯,沒(méi)得啥子情況,但味道是實(shí)的巴適,足斤足兩,都是現稱(chēng)現做。
生意比力好,更好一次性點(diǎn)夠,否則欠好加菜,羊肉湯出格鮮,喝起很暖和,還送饃饃和饅頭,就是煮到后面有點(diǎn)咸,記得要喊老板兒加湯。
人均:*8元
地址:新鴻南路77號14棟*單位
祖傳老李羊肉湯
就開(kāi)在小關(guān)廟羊肉一條街上,相對來(lái)說(shuō)算四周比力大的店了,羊肉湯的做法是簡(jiǎn)陽(yáng)做法,湯白又鮮,不行單純的羊肉湯鍋,還能夠選擇鴛鴦鍋。
白鍋喝湯,紅鍋涮菜,羊肉羊雜重量都很足,還有烤的羊肉串和羊蝎子,味道都很巴適。
人均:88元
地址:小關(guān)廟街**-*5號
代羊肉
那家是中和的老店了,一年四時(shí)都開(kāi)起,羊肉羊雜都是先炒再煮,又白又鮮,蘸水是濕蘸水+腐乳,吃起相當滋潤。
孜然羊排也是他家的必點(diǎn)菜,烤得外酥里嫩,啃起連手指姆兒都是香的。
人均:91元
地址:中和美食一條街仁和路22-24號
秦川號
從小到大能保留在東門(mén)大橋附近的,除了骨科病院就是那家羊肉湯了,那家店除了情懷,還有老成都地道羊肉湯的傳承與做法。
一年只開(kāi)半年,祖傳辦法停止燉煮,并保留羊肉美味,不添加蔥姜蒜,胡椒等調料壓蓋羊肉的膻味,第一次吃可能會(huì )覺(jué)得味道偏淡。
羊肉湯需要本身加鹽,能夠按照本身的愛(ài)好來(lái)調味,湯汁也比力清亮,但完全不影響湯的鮮美。
粉蒸羊肉和泡椒羊肚也能夠來(lái)一份,各類(lèi)羊肉造成的菜品很豐碩,就是價(jià)格有點(diǎn)小貴。
人均:102元
地址:均隆街10*號
簡(jiǎn)陽(yáng)賴(lài)氏羊肉湯
簡(jiǎn)陽(yáng)的伴侶鼎力保舉的一家店,都說(shuō)覺(jué)得跟簡(jiǎn)陽(yáng)的差不多,也是開(kāi)了20年的老店了。湯色奶白,喝起來(lái)香氣逼人,羊雜處置的很清潔,羊肉的品量也可。
他們家最有特點(diǎn)的就是羊肉香腸,麻麻辣辣的,羊膻味也很輕。還有牙簽羊肉,應該是小孩子的更愛(ài)。
吃完肉,點(diǎn)一份白面鍋盔泡在羊湯里,吸滿(mǎn)了湯汁,巴適!
人均:*7元
地址:雙豐路18號附7號
胡世羊肉湯
那家也是間接煮好上鍋的,湯底味道相當鮮美,除了羊肉還加了鯽魚(yú)提鮮,喝起幾乎不擺了,就是鹽味有點(diǎn)大。
里頭的菜重量給的很足,羊肉羊雜都燉得很到位,并且葷素分隔,還有炒菜,吃起相當舒坦。
人均:*9元
地址:簡(jiǎn)陽(yáng)南街117-119號