家常版的耗油撈面，做法簡(jiǎn)單，快學(xué)一下吧

撈面條大多是將面條煮熟撈出之后加上一些澆頭，撈面頭那件事在河南和廣東都很流行，只不外是有著(zhù)紛歧樣的叫法，撈面條關(guān)于所有場(chǎng)景幾乎都適用，按照選用菜品和澆頭的差別，會(huì )造做出全然差別的覺(jué)得，并且跟著(zhù)氣溫逐步降低，熱乎乎的撈面條會(huì )給本身的身體帶來(lái)很大的安慰，偶有溫度上升，也能夠在涼水中過(guò)濾一下，起到降溫的感化，今天我們來(lái)看看家常版本撈面條的造做辦法。

像是家常版本的耗油撈面，需要籌辦適量雞蛋面，芥藍，以及本身比力喜好的配菜，起首起鍋燒水，等水開(kāi)之后把籌辦好的蝦放入鍋中焯水，隨后去殼、剝頭處置清潔備用，隨后再把芥藍等配菜放入鍋中焯水，備用，另起鍋燒水，等水開(kāi)之后放入雞蛋面，煮熟之后撈出在涼水之中過(guò)一遍。

如許能夠很好地降低溫度，然后放入面中一點(diǎn)點(diǎn)蔥油，攪拌平均，將配菜放進(jìn)去之后還能夠撒上幾顆青紅辣椒，不只提亮顏色，也會(huì )使得口感更佳，造做原質(zhì)料和過(guò)程都長(cháng)短常簡(jiǎn)單的，本身在家中造做也是很好上手的。

若是想要造做低脂又簡(jiǎn)單的美食，能夠造做雞蛋撈面條，需要籌辦適量面條，雞蛋，洋蔥，香腸，玉米，青椒，醬油，雞精，白糖，起首把面條在鍋中煮熟之后撈出，過(guò)一下涼水，放置備用，把青椒和洋蔥切成絲，香腸切成片，起鍋燒水，放入洋蔥絲，青椒絲，參加適量的食用鹽，雞精，醬油，白糖，將其煮熟，起鍋燒油，放入雞蛋，將其煎熟之后，撒上適量的香腸片和玉米丁在上面，再打上一個(gè)雞蛋，蓋上蓋子，把雞蛋燜熟之后取出，把蔬菜和雞蛋一路放在面上，就做好了。

其實(shí)撈面條的服法不外就是一將面煮熟，二把澆頭調好，三攪拌，十分簡(jiǎn)單、適用的造做體例，只要我們簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地改動(dòng)炒菜的造做體例，就能夠做出全然差別的一餐飯，實(shí)的是太奇異了，還能夠調造差別的口味，來(lái)迎合差別人群的愛(ài)好，在造做的過(guò)程中也能夠按照本身的習慣和愛(ài)好挑選差別的菜品，整體的營(yíng)養會(huì )有所提拔，在不竭地測驗考試和試探之中，會(huì )找尋到更合適本身的味道和造做體例，美食造做那件事，只要起頭就必然會(huì )越來(lái)越好。