二月二龍抬頭，不吃這菜就虧了，開(kāi)胃促消化，提高免疫力，身體棒

二月二龍抬起頭，不吃這個(gè)菜就吃虧，打開(kāi)胃促進(jìn)消化，提高免疫力，身體是棒的！每年農歷二月初二的時(shí)候，龍抬起頭，也稱(chēng)春耕節，很多人選擇在這天理發(fā)，都希望成為鴻運，吃飯上大家一定還不知道吃什么吧營(yíng)養師喬建議大家多吃薺菜，春天的薺菜菜最嫩好吃，含有豐富的維生素和鈣質(zhì)，多吃能開(kāi)胃促進(jìn)消化，有提高免疫力的作用老人和孩子都必須吃很多，下一篇小編告訴大家是薺菜疙瘩湯的方法，簡(jiǎn)單好學(xué)，營(yíng)養又好吃，喜歡的朋友記得稱(chēng)贊和收藏

薺菜湯

By悠哈廚房

原料：

薺菜**0克，面粉60克，剩飯少許，植物油湯匙一半，雞蛋*個(gè)，精鹽適量

烹飪步驟：

*.新鮮的薺菜，薺菜菜菜真的選好了，一根一根的老葉子，薺菜的根不去，泡在清水里洗凈

2.將薺菜煮好后撈起切開(kāi)

3.將適量植物油倒入平底鍋中加熱，加入薺菜，使其散發(fā)出香味

4.加入適量清水點(diǎn)火

*.在剩下的米飯里加入小麥粉，3碗湯，60克左右小麥粉，加入少許水混合，就成了小麥粉

6.水燒開(kāi)后，全部放入鍋中，用湯匙平均按壓，持續點(diǎn)火

7.*把雞蛋撒在鍋上，烤好后用少量鹽調味，然后從鍋里出來(lái)

料理傳單：

食用效果*、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)：蘑菇含有大量粗纖維，食用后可加強大腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排泄，從而增進(jìn)新陳代謝，有助于高血壓、冠狀動(dòng)脈硬化、肥胖癥、糖尿病、腸癌和痔瘡等的預防和治療，2、夜盲癥緩解：薺菜含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素是維生素A原，是治療干眼病、夜盲癥的好食物，3、抗凝血：薺菜中含有的薺菜酸是有效的止血成分，可以縮短出血和冷血時(shí)間，4、降低血壓：蘑菇含有乙酰膽堿、谷氨酸和四級胺化合物，不僅能降低血液和肝臟的膽固醇和甘油三酯的含量，還具有降低血壓的作用。

大家喜歡這道菜嗎？